مافین لیمو

قبلا اینجــــــــــا براتون مافین آلبالو گذاشته بودم 

این مافین های خوشمزه لیمویی  هم خیلی ساده و اسون و فوری آماده میشن

خیلی با شیر و چای خوشمزه هستن من این رو از عارفه جون یاد گرفتم

دستور ایشون روی اسمشون لینک دار شده

مواد لازم:

آرد  2 پیمانه
بکینگ پودر   2 قاشق چای خوری

پودر قند 1 و 1/4 پیمانه   (من 1 پیمونه ریختم)

نمک  1/2 قاشق چای خوری

کره 1/2 پیمانه 

آب 3/4 پیمانه

آب لیمو  1 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ  2 عدد

رنده پوست لیمو  1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

آرد و پودر قند و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنین

کره رو هم اضافه کنید و هم بزنید

تخم مرغ و رنده پوست لیمو و آب ساده و آب لیمو رو هم اضافه کنید و به آرومی هم بزنید .

اگر خمیر سفت بود چند قاشق آب اضافه کنید .(برای من نیازی نداشت)

توی قالب مافین کاغذ مخصوص بزارین و  داخل اونا رو پر کنید .

 قالب رو داخل فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقیقه قرار بدید .

من روی مواد رو کمی رنده پوست لیمو و کنجد پاشیدم بعد گذاشتم توی فر

بعد از پخت از قالب در بیارین و بزارین روی توری تا کمی خنک بشن

بعدش با چای یا شیر نوش جون کنین ...کمی لیمو ترش توی تابستون

با چای می چسبه و عطش رو بر طرف میکنه نوش جوووون